Máme pro Vás něco nového? ANO!

Navštivte naši prodejnu v Jablunkově a Třinci. V našem sortimentu najdete kvalitní smíšený lesní med z oblasti Moravy.

Něco málo o medu   

Med je sladká, lepkavá a hustá kapalina vytvářená včelami sběrem a zahušťováním sladkých šťáv, a to především nektaru z květu a výměšků například mšic nebo i dalšího hmyzu. Medovicový neboli lesní med vzniká sběrem a přetvořením medovice. Barva lesního medu závisí na barvivách obsažených v míze lesních dřevin.

Složení medu je různorodé a to zeména díky těmto faktorům: směs květů, lokalita, období/sezóna, odlišná včelstva. Ovšem typicky je složen ze směsí cukrů, vody a dalších látek, které závisí na výše uvedených faktorech.

Kapalný med se nekazí. Díky vysokému obsahu cukru ničí baktrie. Při delším skladování nebo skladováním ve vyšší teplotě může dojít k sedimentaci cukrů, která ovšem neovlivňuje kvalitu medu. Med má specifickou chuť a lidé ho s oblibou nahrazují místo cukru. Vhodný je zejména na pečení, na krajíc chleba, do čajů, kávy a v době chřipkového období jako prevence.

V našich prodejnám najdete i další pochutiny s medem a oříšky, které stojí za to vyzkoušet. www.vinogalerie.cz